《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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惊悚!江苏淮安i学生家长曝学校食堂吃出死老鼠,学校回应……

2019-12-05 15:08:40 来源: 网络

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本刊记者:祝富

淮安市民陈先生(化名)告诉记者,12月3号中午,淮安市工业中等专业学校有学生在食堂吃饭时意外发现,餐盘里竟有一只死老鼠。记者看到了知情人士提供的图片,一整只已经死掉了的小老鼠和青椒混合在一起,整个画面看起来十分惊悚:“这个卫生状况让人担忧,怎么能在菜上吃到老鼠呢?食堂洗菜、烧菜的时候应该看到,这么马虎的事情都干出来,以后谁还敢在这里吃饭?”

以下图片可能会引起不适 请谨慎观看

据公开资料显示,江苏省淮安工业中等专业学校是一所集开放本科与专科、高职与中职、学历教育与非学历培训于一体的现代化、综合性学校,拥有全日制在校生3400多人,开放学历教育3000多人,每年举办社会培训4000人次以上。

对于此事,淮安市工业中等专业学校政教处高主任回应表示,学校食堂是外包给餐饮公司运营的,学校对此负有监管责任。事发后,学校各有关部门立即展开调查,但目前还没有确切的证据证明死老鼠的来源,具体情况还在进一步跟进中。

高主任介绍,学校每个月都会按包伙制男生18元/天、女生16元/天收取寄宿学生伙食费,这笔费用包含一日三餐、按实际天数计算,没有就餐的费用,学生可根据外出请假条申请退费。

高主任也表示,学校于2015年搬到位于淮安区西十路的新校区,当时在食堂的准入上有着严格要求,进行了政府公开招标。如果此事经调查确是食品安全和卫生问题,校党总支将开会讨论,并做出相应处罚:“当时全国各地12家公司过来报名参加的,符合要求的是6家,进行公开投标,后来是昆山工友餐饮服务有限公司中标了,然后就在这边服务。偶尔菜里也会有头发丝,但我们只要出现这种情况就要对他进行处罚的。”

记者了解到,在事件发生后,淮安区教育体育局与淮安区市场监督管理局等部门也立即赶到现场进行调查。淮安区教育体育局一位工作人员表示,对于此事,各部门都十分重视,应该很快就会出调查结果。

一道菜经过了厨师、传菜员和服务员等多人,那么大的一整只老鼠竟然会出现在菜品里,令人难以置信……

链接:

中华人民共和国食品安全法第五十七条 学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂应当严格遵守法律、法规和食品安全标准;从供餐单位订餐的,应当从取得食品生产经营许可的企业订购,并按照要求对订购的食品进行查验。供餐单位应当严格遵守法律、法规和食品安全标准,当餐加工,确保食品安全。

学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的主管部门应当加强对集中用餐单位的食品安全教育和日常管理,降低食品安全风险,及时消除食品安全隐患。

第一百二十五条 学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位未按规定履行食品安全管理责任;食品生产企业、餐饮服务提供者未按规定制定、实施生产经营过程控制要求。违反本法规定,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证:

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